Datum/Zeit
19.09.2025 - 21.09.2025
Birnenbestimmungsseminar für Menschen mit Vorkenntnissen
Von Freitag 19.09. 16 Uhr bis Sonntag 21.09.2025 14 Uhr im Tagungshaus Niederkaufungen
Aufgrund der großen Nachfrage, soll sich an diesem Wochenende alles um die Vertiefung der Sortenkunde bei Birnen drehen. Vorausgesetzt wird, das Grundkenntnisse in der Systematik der Sortenbestimmung vorhanden sind.
Der theoretische Teil umfasst:
- Unterscheidungsmerkmale von Verwechslersorten
- Kleingruppenarbeit zu Verwechslersorten
- Bestimmung von Früchten der Teilnehmer:innen
- Verkostung von reifen, wie auch getrockneten Sorten.
- Genetischer Fingerprint bei Birnen
- Beschilderte Ausstellung von ca. 70 Sorten.
- Exkursion in eine Birnenanlage
Kosten:
Zielgruppe: Für Teilnahme sind Grundkenntnisse in der Systematik der Sortenbestimmung erforderlich
Leitung: Jan Bade